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这盘菜里有阳光的颜色和味道

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冬日的天空,少有太阳露脸,多半都是阴冷阴冷的。今天依然是阴天,还在下着小雨,温度已经低至0℃-3℃了。望着窗外,几片干枯的树叶还挂在光秃秃的树枝上轻轻摇晃着。不禁缩了缩脖子,唉,好冷哦。

脑子里思索着,这样的天,吃点啥好呢?没有阳光,那就制造点阳光的感觉,吃一道有阳光颜色和味道的菜吧!

鸡肉低脂健康营养丰富自不必多说,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,能预防贫血,协助肝脏的运动,改善肠胃。而且药用价值也相当高。看,鸡肉香嫩莲藕脆,橙子柠檬红椒配,说完绕口令开吃!

食材:鸡肉,莲藕,橙子,柠檬,红椒

调料:盐,姜汁,白葡萄酒,淀粉

步骤:

1. 鸡肉切成小块,加盐、姜汁、白葡萄酒和少许淀粉抓匀,腌制15分钟。

2. 莲藕切小块,红椒切小块,橙子榨汁,挤入一颗柠檬汁。

3. 热锅起油,下鸡肉炒至断生盛出。

4. 另起油下藕丁、红椒炒片刻,倒入橙汁、柠檬汁翻炒均匀。

5. 等汤汁开始变浓稠,倒入鸡肉翻炒。

6. 加少许白葡萄酒增香,加盐调味。

7. 装盘撒上一点橙皮和柠檬碎。


基因测序 https://www.illumina.com.cn/techniques/sequencing/dna-sequencing.html
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